Espagne

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Fiche Espagne

button population
46 755 000
habitants
button superficie
505 911
km2
button captown
Madrid
Carte Espagne

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Cuisine

Chorizo, gaspacho, sangria et churros : la gastronomie espagnole possède une aura mondiale reconnue. Les amoureux de charcuterie devront éviter de surveiller leur poids : les jambons serrano et ibériques risquent de leur taper dans l'oeil avant de séduite leur palais ! Quand on y réfléchit bien, l'Espagne semble vouloir s'ériger en pays du grignottage : tout semble si petit et si bon, comme ces tapas qui prennent aujourd'hui toutes les formes, goûts et couleurs !

Parmi les plats typiques, comment ne pas citer la paëlla ou les tortillas, auxquels on peut ajouter le moins connu mais sympathiquement bourratif cocido, ce pot-au-feu où défilent viandes et légumes variés.

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