Thaïlande

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Fiche Thaïlande

button population
65 490 000
habitants
button superficie
514 000
km2
button captown
Bangkok
Carte Thaïlande

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Cuisine

Les gastronomes auront de quoi se faire plaisir avec les copieux repas thaïlandais : une soupe (un potage ou un bouillon), un bol de riz, un curry ou une salade épicée et un hors d'oeuvre composé de poissons et de légumes. Dans les bouillons, préparé à base de poivre moulu, vous retrouverez des saveurs de bergamote, de citronnelle, de coriandre, de piments frais, de soja mêlés à la viande ou à de grosses crevettes d'un rose et d'une fermeté exemplaires.

La découverte et le mélange des arômes ne seront pas les mêmes selon la région : le sud et ses plats plus relevés vous proposeront le Tom Ka Khai, soupe de poulet épicée au lait de coco, quand le nord vous cuisinera des nénuphars frits ou vous préparera de la salade de papaye.

Les destinations

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