Canada

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Fiche Canada

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33 477 000
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Ottawa
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Superficie : 9 984 670 km2

Population : 33 477 000 habitants

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Cuisine

Le Canada, pays des castors et du sirop d'érable, ne vous obligera pas à mélanger les deux quelque soit le menu ou le restaurant ! Bien au contraire, on sent l'influence de la voisine américaine, avec énormes sandwichs à la clef, une bière à la main quand ce n'est pas une boisson énergisante.

La gastronomie canadienne, sans grande surprise, se goûtera surtout dans les grandes villes et changera selon la région : on se delectera donc de flétan grillé accompagné d'huîtres en Colombie Britannique, des succulentes viandes de bison en Alberta, ou encore des fèves au lard ou de la tourtière, plats typiquement québecois qu'on vous conseille de découvrir.

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